El E-TECH 2024 se realizará en la ciudad de Manta, los días 28 y 29 de noviembre de 2024 en el Instituto Superior Tecnológico Iberoamericano.

Para más información sobre el E-TECH 2024, contáctenos a: etech@caces.gob.ec
Hotel Oro Verde
Dirección: Malecon y calle 23 frente al Mall del Pacífico
Teléfono: 052629200-0998027750
Hotel Sail
Plaza Manta
Dirección: Vía a Barbasquillo junto a la Plaza del Sol
Teléfono: 055001000 – 0994481768
Hotel
Poseidon
Dirección: Vía Barbasquillo junto al Hotel Manta Host
Teléfono: 055002800-0997197649
Hotel Blandra
Dirección: Av. 7 calle 19 y 20
Teléfono: 052620545-2628144
052625550-0962783930
Hotel Mar Azul
Dirección: Calle 22 y Av. Flavio Reyes
Teléfono: 052629455 – 0526629945 – 0980190659
MantaHost Hotel
Dirección: Vía Manta Barbasquillo K 1 1/2
Teléfono: 052677503-0984617102 – 0980050000
Hotel Aquamarina
Dirección: Urb. Los Almendros, Vía Manta, Rocafuerte junto a la nueva terminal
Teléfono: 0525002600 -0969834023 – 0990996741
Navio Hotel
Dirección: Cdla. Universitaria MZ-10 frente a Portal del Sol
Teléfono:056053146 – 0967207595
Hotel Los Almendros
Dirección: Av. 22 y calle 17 esquina
Teléfono: 052620932 – 052610636 – 0967603283
El fascinante mundo culinario de Manta, una ciudad costera de Ecuador que deleita a sus visitantes con una rica diversidad gastronómica. Con una ubicación privilegiada junto al océano Pacífico, Manta es famosa por su cocina que celebra los sabores del mar.
Los platos más emblemáticos de la región combinan ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales con influencias contemporáneas, creando una experiencia gastronómica única. Entre los manjares más solicitados se encuentran aquellos que tienen como protagonista a los mariscos.
El camotillo, un exquisito platillo a base de camarones, pulpo o pescado, preparado con una variedad de salsas y condimentos, es una verdadera joya de la cocina mantense. Además, la frescura y calidad de los productos del mar se reflejan en platos como el ceviche, el encocado de pescado y el arroz marinero, que cautivan con sus sabores intensos y frescos. La influencia multicultural también se hace presente en la gastronomía de Manta, con platos que combinan ingredientes locales con técnicas y sabores internacionales.
El corviche, una especie de empanada de pescado acompañada de una deliciosa salsa de maní, es un claro ejemplo de esta fusión de tradiciones culinarias.
Adicional, existen otros manjares típicos de la región, como el encebollado, una sopa de pescado acompañada de cebolla y plátano verde, ideal para reponer energías después de un día de exploración.
Otra delicia local es el viche de pescado, un guiso espeso y aromático preparado con plátano verde, maní y una variedad de mariscos. Además, la tonga Manaba.
La gastronomía de Manta no solo es una celebración de sabores, sino también de la cultura y tradiciones de la región. Cada plato cuenta una historia, transmitiendo el legado culinario de generaciones pasadas y presente.
Así que no pierdas la oportunidad de sumergirte en este viaje gastronómico único y descubrir por qué la comida de Manta es tan apreciada en todo el mundo.
¡Buen provecho!
Ver más
Manta, también conocida como «La Puerta del Pacífico», no solo enamora por sus playas doradas y su clima cálido, sino también por su exquisita gastronomía, su turismo y por tener la capacidad hotelera más grande de Manabí desarrollándose entre una importante infraestructura, atractivos turísticos y recursos naturales, los que le permiten proyectarse como un destino prioritario de excelencia y calidad.
Manta es un detino turístico de primer nivel, con 340 eventos entre nacionales e internacionales que seguirán posicionando a Manta como la capital del deporte en Ecuador.
Manta ha sido reconocido por TripAdvisor, una de las webs de viajes más populares del mundo, con millones de usuarios que comparten sus experiencias y recomendaciones, como uno de los 25 mejores destinos turísticos del mundo para visitar en 2024. Este prestigioso ranking se basa en las opiniones y calificaciones de millones de viajeros de todo el mundo, lo que consolida a Manta como un destino imperdible para los amantes del sol, la playa y la buena gastronomía.
¿Qué hace de Manta un destino tan especial?
- Playas paradisíacas: Manta cuenta con hermosas playas de arena blanca y aguas cristalinas, ideales para relajarse, tomar el sol y disfrutar de deportes acuáticos.
- Gastronomía deliciosa: La ciudad ofrece una amplia variedad de platos típicos ecuatorianos, elaborados con productos frescos del mar y de la tierra.
- Cultura vibrante: Manta te invita a conocer su rica cultura e historia, visitando museos, monumentos y sitios arqueológicos.
- Actividades para todos: Hay actividades para todos los gustos en Manta, desde senderismo y ciclismo hasta buceo y surf.
- Precios accesibles: Manta es un destino relativamente económico, lo que lo hace ideal para viajeros con presupuesto limitado.
TripAdvisor ha destacado:
- La belleza natural de las playas de Manta.
- La variedad de restaurantes y la calidad de la comida.
- La amabilidad y hospitalidad de la gente local.
- La seguridad y tranquilidad de la ciudad.
ESTABLECIMIENTOS TURISTICOS
Manta te ofrece una amplia variedad de opciones de alojamiento para que disfrutes de tu viaje al máximo. Desde hoteles de lujo hasta hostales económicos, encontrarás el lugar perfecto para tu presupuesto y necesidades.
Capacidad hotelera:
- Más de 9.000 plazas disponibles en establecimientos turísticos de la zona urbana y rural.
- Hoteles de 1 a 5 estrellas, con diferentes tipos de habitaciones y servicios para que elijas el que mejor se adapte a tus necesidades.
- Hostales y pensiones para quienes buscan una opción más económica.
- Apartamentos y casas de alquiler para mayor comodidad y privacidad.
Más allá del alojamiento:
- Excelente ubicación: La mayoría de los hoteles y hostales se encuentran cerca de las playas, restaurantes y lugares de interés turístico.
- Servicios adicionales: Muchos hoteles ofrecen servicios adicionales como piscina, gimnasio, restaurante y bar.
- Atención personalizada: El personal de los hoteles y hostales de Manta está atento a tus necesidades para que tu estadía sea placentera.